II/2003

Inhaltsverzeichnis

Seite
Recht
Alm/Brunner/Fuchs/Niemann, Auslegungsfragen und wirtschaftliche Auswirkungen der Verordnung (EG) Nr. 1774/2002 über tierische Nebenprodukte 22
Niemann, Die neue Verordnung mit Hygienevorschriften für tierische Nebenprodukte aus Sicht der Fettver- arbeitung 27
Hygiene
Bergmann, BSE - Infektionskrankheit, Seuche oder gene- tisch und/oder ernährungs- bzw. umweltbedingter Kupfermangel? 32
Zwei Jahre BSE bei in Deutschland geborenen Rindern 34
Technik
Prozessoptimierung und IT-Einsatz in der Tierkörper- beseitigung 38
Umweltschutz
Bauernverband will Erleichterungen für Biogasanlagen 40
Literatur 40



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