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Die STN - Servicegesellschaft Tierische Nebenprodukte mbH gibt die Fachzeitschrift für die Branche heraus. Sie heißt Tierische Nebenprodukte Nachrichten (TNN) und erscheint vierteljährlich.

Darin wird die gesamte Palette der die Verarbeitung Tierischer Nebenprodukte betreffenden Themen behandelt - in Form von Nachrichten über Ereignisse der Branche, Aufsätze mit ausführlicher Argumentation, Dokumentationen wichtiger Texte (z.B. Bundestagsanfragen, EU-Dokumente). Das Inhaltsverzeichnis 2015 ist als Beispiel beigefügt.

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